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河北省2015年收获小麦质量监测情况

2015-07-20 14:37 来源:未知 作者:wl 点击:

按照国家粮食局和我局关于开展2015年度收获粮食质量安全监测工作安排,我省组织石家庄、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸等小麦主产区的66个主产县,从农户采集当年新收获小麦样品245组,经省粮油质量检测中心集中检验,有关结果如下:

245组样品最高容重834g/L,最低容重723g/L,平均容重791g/L,比上年减少1g/L。其中,一等样品150组,占61.2%,比上年提高1.2个百分点;二等样品62组,占25.3%,比上年下降2.9个百分点;三等样品26组,占10.6%,比上年提高4.5个百分点;四等样品4组,占1.7%,比上年下降2.8个百分点;五等样品占1.2%,与上年持平;无等外样品。三等以上样品共238组,占97.1%,比上年提高2.8个百分点。

样品不完善粒平均值为2.8%,比上年下降0.5个百分点。其中不完善粒最高的为7.6%,无超标样品。生芽粒平均值为0.2%,比上年下降0.4个百分点。仅有1组生芽粒为2.8%,其余均小于2.0%。

硬度指数最高值71,最低值52,平均值66。硬质白小麦占97.1%,比上年下降1.7个百分点。

千粒重最高值47.2g,最低值27.9g,平均值39.4g,比上年减少2.9g。

分区域看,邢台、邯郸、衡水、石家庄4地样品容重平均值高于省平均值,保定、沧州2地样品容重平均值低于省平均值,其中邢台样品均为一等,邯郸样品均为二等以上。

从全省检测样品总体结果看,今年为正常收获年景,与2014年基本持平,总体质量情况好于2013年。


(责任编辑:wl)



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