随着国内传统节假日临近，加工企业停工停产，麦市购销趋于清淡，麦价波动幅度不大，用粮主体主要根据自身库存情况以及对后期市场行情预期进行战略性布局以保证加工所需和控制成本。

国内麦市购销趋于清淡 国家临储麦成交“量价”持续回落

随着国内传统节假日临近，加工企业相继停工停产，粮源外部采购需求阶段性明显下降，麦市购销趋于清淡，麦价波动幅度不大。

据统计，自1月中旬以来，国家临储小麦周度成交“量价”持续回落，主产区国家临储小麦累计投放量1588.9434万吨，实际成交量1176.0279万吨，同比增加1162.5045万吨，周度成交均价2358-2504元/吨，期间周度最高成交量399.463万吨；其中2014年产国家临储小麦成交量314.8835万吨，周度成交均价2340-2518元/吨；2015年产国家临储小麦成交量266.0551万吨，周度成交均价2340-2467元/吨；2016年产国家临储小麦成交量299.0065万吨，周度成交均价2331-2455元/吨；2017年产国家临储小麦成交量198.1736万吨，周度成交均价2373-2592元/吨；2018年产国家临储小麦成交量23.4391万吨，周度成交均价2434-2672元/吨；2019年产国家临储小麦成交量74.47万吨，周度成交均价2397-2627元/吨。

据市场监测，截至2月上旬，江苏连云港东海地区一等白小麦净粮进厂价2580元/吨，安徽淮南凤台地区一等白小麦净粮进厂价2580元/吨，河南焦作武陟地区一等白小麦净粮进厂价2600元/吨，河北石家庄晋州地区一等白小麦净粮进厂价2570元/吨，山东临沂地区白小麦净粮进厂价2530-2560元/吨。

出口市场仍面临不确定性 美麦期价高位回落

美国农业部2021年1月全球小麦供需报告2020/21年度全球小麦供应数据下调160万吨，为10.727亿吨；2020/21年度全球小麦消费数据上调180万吨，为7.595亿吨；2020/21年度全球小麦期末库存数据下调330万吨，为3.132亿吨，其中中国和印度各占51%和10%。

联合国粮农组织（FAO）称，2021年1月份世界食品价格指数连续第八个月上涨，创下六年半新高。欧盟委员会公布的数据显示，2020年欧盟软小麦产量预计为1.1732亿吨，高于上月预测的1.17亿吨，同比减少11.2%，比五年均值减少7.6%。

据加拿大农业暨农业食品部（AAFC）称,2021年加拿大所有小麦产量为3365万吨，比去年减少154万吨；2021/22年度加拿大小麦出口量预计为2500万吨，比本年度减少140万吨。

俄罗斯联邦统计局（Rosstat）称，2020年俄罗斯小麦产量为8590万吨，相比之下，2019年为7450万吨。

荷兰合作银行发布研报，将2021年4季度CBOT小麦期价预估上调0.70美元，为每蒲式耳6.50美元；将巴黎的Euronext制粉小麦期货的第四季度平均价格预测值调高36欧元，达到每吨215欧元。

俄罗斯计划从6月2日起开始实施永久性的基于公式的出口关税政策，比原计划提前一个月，这将取代从2月15日实施的每吨25欧元固定关税政策。贸易商称，俄罗斯小麦出口关税导致俄罗斯小麦的价格优势荡然无存，法国小麦重新回到视野；自2020年7月份以来，埃及已经通过招标买入344万吨俄罗斯小麦。

阿根廷总统的副幕僚长塞西莉亚·托德斯卡表示，阿根廷政府不排除提高谷物出口税的可能，这是控制通胀压力的一部分。

本作物年度迄今，美国小麦出口检验量累计为1654.5008万吨，上一年度同期为1664.7417万吨，美国小麦作物年度自6月1日开始。截至2月5日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦3月合约期价报收于641美分/蒲式耳，较近期高点693美分/蒲式耳，下跌52美分/蒲式耳，跌幅7.5%。

国家临储麦库存量同比大降 关注节后拍卖政策调整

1月29日，农业农村部办公厅印发《2021年全国“虫口夺粮”保丰收行动方案》的通知指出，2021年我国气象年景偏差，旱涝灾害可能南北连发重发，自然灾害风险形势严峻复杂，农业防灾减灾任务繁重；预计2021年小麦“三病一虫”发生面积4.7亿亩次，同比增加13.8%；其中赤霉病在长江中下游、江淮、黄淮南部麦区大流行，黄淮北部麦区中等或偏重流行，预计发生面积9000万亩。

据统计，截至2月上旬，国家临储小麦剩余库存数量6317万吨，同比下降2935万吨；其中2014-2016年产国家临储小麦2183万吨，2017年产国家临储小麦1461万吨，2018年产国家临储小麦96万吨，2019年产国家临储小麦1962万吨，2020年产国家临储小麦615万吨。从国家临储小麦主要区域分布情况来看，江苏地区1461万吨，同比下降264万吨；安徽地区1516万吨，同比下降571万吨；河南地区2836万吨，同比下降1354万吨；山东地区141万吨，同比下降365万吨；河北地区258万吨，同比下降261万吨；湖北地区107万吨，同比下降121万吨。

后期国内玉米高价运行将促使越来越多饲料加工企业采购小麦替代玉米，小麦替代空间巨大。建议节后密切关注国家临储小麦拍卖政策以及国内玉米市场行情走势。