近期国内麦价走势平稳运行为主，价格波动幅度有限，国家临储小麦周度成交量保持高位，美麦期价高位回落。预计后期国家临储麦周度成交率仍将保持高位，高投放量及高成交量将制约麦价波动幅度。

国内麦价波动幅度有限 国家临储麦成交量保持高位

根据农情调度，今年全国冬小麦面积实现恢复增长，预计播种面积3.35亿亩，比上年增加300多万亩；多数地方冬小麦长势好于上年，已返青冬小麦一二类苗比例达到87.5%，同比提高1个百分点。

因下游面粉市场走货缓慢，面粉加工企业开工回升缓慢制约小麦市场采购力度，国内麦价波动幅度有限。

据统计，节后国家临储小麦累计投放数量800.9926万吨，实际成交量370.4366万吨，周度成交均价2371-2372元/吨；其中江苏地区成交量106.1547万吨，周度成交均价2393元/吨；安徽地区成交量89.5141万吨，周度成交均价2363-2366元/吨；河南地区成交量121.9147万吨，周度成交均价2336-2343元/吨；河北地区成交量32.5189万吨，周度成交均价2401-2413元/吨；山东地区成交量19.8773万吨，周度成交均价2418-2436元/吨；湖北地区成交量0.4569万吨，周度成交均价2408元/吨。

3月1日淮北市地方储备库计划销售2018年产小麦9241吨，全部成交，最高成交价2440元/吨，最低成交价2420元/吨。3月3日山东泰山粮食储备集团有限公司计划销售2017年产小麦7252.201吨，全部成交，最低成交价2540元/吨，最高成交价2560元/吨，成交均价2550元/吨。

据市场监测，截至3月上旬，江苏镇江丹阳地区质优红小麦净粮进厂价2520元/吨，安徽阜阳太和地区一等白小麦净粮进厂价2540元/吨，河南濮阳地区一等白小麦净粮进厂价2580-2590元/吨，河北邯郸大名地区一等白小麦净粮进厂价2640元/吨，山东德州陵城地区一等白小麦净粮进厂价2590元/吨。

美麦期价走势高位回落 出口市场仍面临不确定性

美国农业部2月全球小麦供需报告预计2020/21年度全球小麦产量为7.7344亿吨， 2020/21年度全球小麦期末库存预估为3.0422亿吨。

国际谷物理事会（IGC）发布的月度报告显示，2021/21年度全球小麦期末库存将会创下历史新高，因产量创下历史最高纪录，不过库存增幅将主要集中在中国和印度；预计2021/22年度全球小麦产量将同比增加1700万吨，达到创纪录的7.9亿吨。

联合国粮农组织（FAO）发布报告称，虽然北半球大部分小麦作物仍处于越冬状态，南半球国家尚未种植，但FAO发布的2021年初步预测表明，小麦产量将连续第三年增加，达到创纪录的7.8亿吨。

战略谷物公司将2020/21年度欧盟27国的软小麦出口量调高近4%，因一部分俄罗斯小麦出口业务预计转到欧盟。

加拿大农业暨食品部（AAFC）发布的2月份供需报告将加拿大所有小麦（包括杜伦麦）出口预测值也调低到2400万吨，比上年减少245万吨，因中国能否维持本年度的强劲进口态势仍然存在不确定性。

澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）将2020/21年度（10月至次年9月）澳大利亚小麦出口量上调86.2万吨，为2136万吨，创下四年来的最高水平，也是有记录以来的第三个出口高点。

据乌克兰经济部发布的数据显示，乌克兰已经使用了2020/21年度小麦出口配额1750万吨的78.3%；截至3月1日，乌克兰小麦出口已达1370万吨，比上年同期减少近286万吨。

据俄罗斯最大的粮食铁路运营商Rusagrotrans公司分析中心主管伊格尔-帕文斯基称，根据初步预测，2月份俄罗斯出口小麦401万吨，创下历史同期最高纪录，打破2018年2月份创下的前期纪录330万吨；帕文斯基预计3月份俄罗斯小麦出口量可能降至80-100万吨，因出口限制。

本作物年度迄今，美国小麦出口检验量累计为1803.7816万吨，上一年度同期为1881.3864万吨，美国小麦作物年度自6月1日开始。

截至3月5日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦5月合约期价报收于654.5美分/蒲式耳，较1月15的高点693美分/蒲式耳，下跌38.5美分/蒲式耳，跌幅5.56%。

国家临储麦成交率仍将维持高位 高投放及高成交量制约麦价走势

全国春季农业生产工作电视电话会议3月2日在京召开，国务院总理李克强作出重要批示指出，加大粮食生产政策支持力度，充分调动农民种粮和地方政府抓粮积极性，确保粮食产量稳定在1.3万亿斤以上。

随着国内小麦大规模替代玉米作为饲用需求，国家临储小麦剩余库存数量同比加速下降，主产区部分区域国家临储小麦库存量处于近年来低位水平。据统计，截至3月上旬，国家临储小麦剩余库存数量约为5768万吨，同比下降3424万吨。

国内政策调控力度加大很大程度上增加贸易商囤粮成本，主产区流通市场小麦渠道库存水平趋于下降，提高小麦有效供给能力。市场主体购销心理趋于理性使得持粮主体加大库存小麦销售而用粮企业则放弃以前的“野蛮”采购，国家临储小麦竞抢氛围减弱。预计短期内国内麦价走势仍将以国家临储小麦采购成本为风向标，麦价波动幅度不大。