近日，小麦市场呈现稳步上扬态势，主产区面粉加工企业陆陆续续上调小麦收购价。截至1月17日，主产区普通小麦主流进厂价在1.182-1.218元/斤。由于前期小麦价格下跌，部分持粮主体开始表现出低价惜售的情绪，导致制粉企业门前到车辆的数量维持在低位状态。临近春节，经销商开始积极备货，面粉需求量处于高峰期，用粮企业在库存水平压低的情况下，加大了对小麦原粮的备货力度，推动主产区麦价再度小幅走高。

另一方面，近期中央储备粮各分公司采购需求继续增加，进一步支撑小麦低位行情。1月17日，中储粮安徽分公司（阜阳直属库）竞价采购2024年小麦3400吨，底价2380元/吨，全部成交。中央储备粮上海直属库有限公司竞价采购2024年江苏产混合麦20000吨，全部成交，底价2400元/吨，成交价2375-2380元/吨，成交均价2379.5元/吨。部分地方储备也开始增加采购，反映了市场主体对麦价进入底部区间较为认可，预计小麦价格继续下调空间有限。1月17日广州市粮食集团有限责任公司采购2024年产小麦12300吨，全部成交。其中：2024年产优质白麦1500吨，底价2760，成交价2710；2024年产师栾02-1小麦7200吨，底价3000成交；2024年产中麦578小麦3600吨，底价2760成交。

从当前的时间点来看，面粉加工企业下周将陆续停工停产，物流也会陆续停运，小麦采购时间进一步缩短，需求量也将逐步下降，节前小麦行情基本明晰，需继续关注制粉企业的采购计划以及收储政策的变化、市场供需关系以及玉米等替代品的价格变化等因素对小麦市场预期的影响。