本周小麦市场整体表现以上涨为主，近期小麦托市库点陆续公布，截至目前小麦最低收购价收购库点已经增至351个，政策的托底效应越发显著。在政策支撑下，小麦价格下压空间受限，售粮主体对价格认可度也不高，抵触情绪导致小麦流通下降，面粉加工企业不得不上调价格。

近期市场关注度较高的竞价采购，成交折价幅度较大。7月25日，河北省安国省级粮食储备库采购2025年二等及以上硬质白小麦3598.263吨，全部成交，起拍价格为2440元/吨，成交价2420元/吨。部分贸易商表示，从当前市场原粮采购成本来看，加上运费、损耗等刚性成本，实际成交也很难顺价，这直接导致小麦流通难度加大。政策性采购价格内卷，贸易商收购风险极高，利润空间微薄，主动收购做库存的积极性大幅下降，整体购销较为被动。

虽说近期主产区粉企小麦价格缓幅上涨，但持续上行乏力，制粉企业持续维持低开工，饲料企业谨慎采购，购销拉锯战较为激烈，预计麦价或围绕小麦最低收购价震荡波动，要想取得突破还得关注玉麦价差能否进一步拉开，8月份也可关注粉企采购备货情况。近期关注降雨天气对小麦流通的影响，或对麦价有一定的提振。