近日，主产区面粉加工企业小麦报价维持疲态，截至9月11日，主产区小麦进厂报价：河北地区1.209~1.219元/斤，河南地区1.21~1.228元/斤，山东地区1.207~1.228元/斤，江苏地区1.212~1.221元/斤，安徽地区1.213~1.225元/斤。

由于小麦行情稳中偏弱，近段时间面粉加工企业线上采购价格普遍较低，竞价空间大幅压缩，持粮主体对于低价有一定抵触情绪，等待观望后市行情。9月8日，河北大名五得利采购2021~2025年河北、山东、河南产白普麦2000吨，底价2440元/吨，全部流拍，对比9月5日成交价2442~2444元/吨。9月9日，益海嘉里（郑州）食品工业有限公司采购2025年产普麦3000吨，底价2446元/吨，全部流拍；采购新麦26数量600吨，底价成交300吨，成交价2840元/吨；采购存麦5号600吨，底价成交300吨，成交价2580元/吨。9月12日，五得利集团禹城面粉有限公司采购3000吨2021年河北、山东、河南产白小麦，成交1000吨，底价2425元/吨，成交价2425元/吨。

近日，主产区公布托市收购库点频率加快，山东、江苏、安徽持续增加托市库点，政策意图明确，小麦价格调整空间受限。部分贸易商腾仓为秋粮做准备，陆续出售粮源，也有贸易商送往粮库，毕竟当前托市价仍处市场相对高位。公开数据显示，截至9月10日，河南省最低收购价小麦收购740.1万吨。截至9月8日，安徽省最低收购价小麦收购286万吨。预计到9月底集中收购结束前，主产区最低收购价小麦累计收购量有望达到1500万吨左右，为收购期行情提供有效支撑的同时，或将有效缓解远期小麦供应压力。

进入9月份以后，“双节”临近，食品加工企业和餐饮行业等对面粉的备货需求会逐步加大，企业通常会提前订单采购，近日头部粉企面粉促销活动增多，个别企业选择单品或多品小幅降价，麸皮次粉等副产品行情保持上涨态势。预计市场多空拉锯将使得小麦“牛皮市”行情持续，关注传统节日对市场的拉动效应。