小麦：2021年5月21日-2021年5月31日南方小麦交易市场竞价销售小麦2393吨，实际成交1366吨，成交率57.08%。 距离新麦大规模收获上市时间越来越近，市场各主体的关注点都集中到新麦上，陈麦市场粮源也整体偏紧，本阶段小麦交易量仅2393吨，较上月同期减少.....

内河运输： 本周，苏皖地区小麦货源流通量较上周基本持平，粮运行情基本稳定，夏粮收购即将到来，内河粮运行情暗流涌动。 2021年夏粮收购的序幕已经拉开，贸易加工企业经营重心早已转向新麦，纷纷加快资金回笼速度，备战夏收。随着夏粮收购的.....

自5月下旬苏皖地区新麦陆续收割上市以来，市场关注最多的就是呕吐毒素超标的问题，因为前期天气影响，小麦品质难以把控，加大了小麦收购的难度，同时，在前期的高预期下，新麦开秤价大幅高开，目前基层普通小麦收购价1.16-1.22元/斤，大幅高于.....

2021年第23周稻米市场行情分析及后期走势 稻米市场持续低迷 后期行情难以上涨 一、本周稻米市场状况 近期江苏地区正值麦收时节，贸易商虽有部分库存，但大米走货依然艰难，市场稻谷购销不活跃，稻价基本稳定，加工企业采购意愿不强，有稻谷库存.....

6月2日，江苏宜兴国家粮食储备库分库有限公司采购4542吨2021年江苏产混合麦，全部成交，起拍价（车船板价）2640元/吨，最低价2565元/吨，最高价2595元/吨，成交均价2584.5元/吨。本场新麦竞价采购交易火爆，在线参与/观望企业或个人达30余家，贸易企业.....

内河运输： 本周，苏皖地区小麦流通依旧较旺，货源基本是轮换的储备小麦，粮运行情基本稳定，部分航线有所调整，预计在夏粮收购前难有大幅波动。 目前苏皖地区内河流通粮源主要是轮换的储备小麦，夏粮收购临近，贸易与加工企业经营重心早已.....

图：泗阳小麦 本周起，主产区新小麦成熟面积越来越大，安徽、江苏、河南等省陆续进入收获季节，据悉，近日上市的小麦品质较前期湖北小麦的品质略好，前期大风、阴雨等极端天气较多，导致小麦田间倒伏、出芽，呕吐毒素偏高，本周大部主产区天.....

2021年第22周稻米市场行情分析及后期走势 市场重心转移 稻米购销减弱 一、本周稻米市场状况 江苏产区已进入麦收阶段，农户农忙，稻米购销减弱。虽然该产区余粮量不多，但已缺乏上涨动力，主要原因来自于大米走货不畅，米企开机率仍是维持在低位.....

小麦：陈麦上涨新麦高开 今年夏收风险与机遇并存 2021年5月11日-2021年5月20日南方小麦交易市场竞价销售小麦22533.495吨，实际成交11690.824吨，成交率51.9%。 近期陈麦价格表现趋强，国内各大型面粉厂陆续上调陈麦的进厂价格，地方粮源交易热度也相对较.....

内河运输： 本周，苏皖地区小麦流通趋旺，货源基本是轮换的储备小麦，粮运行情基本稳定，预计在夏粮收购前难有大幅波动。 当前，苏皖地区内河流通粮源主要是轮换的储备小麦，市场粮源有限，收购量不多。加工企业受面粉消费淡季影响而销路不.....